Välkommen till vår trädgård!

I våra 14 tegar odlar vi ett sortiment av ca 40 olika ekologiska grönsaker. Våra hästar är ett stort stöd i förberedelsearbetet, men vi gör det mesta av arbetet manuellt. För att underlätta detta arbete använder vi ett magiskt redskap: Bredgrepen.
Grönsaker och produkter

Grönsaker och produkter

Upptäck våra färskt skördade grönsaker, våra grönsakskassar och våra vänners produkter.

Våra försäljningsställen

Våra försäljningsställen

Om ni vill köpa våra fantastiska grönsaker är ni välkomna hem till oss på gården i vår underbara gårdsbutik, på marknaden i Ulricehamn och på Reko-ringen. Ibland gör vi även gästspel på andra marknader.

Bredgrep

Bredgrep

Redskapet som vi inte kunde arbeta utan! Vi använder den till att förbereda såbädden, och att lufta och luckra upp jorden utan att förstöra ekosystemet. Ni hittar den till salu på Knalten.

VILKA ÄR VI?

VILKA ÄR VI?

En del drömmer om att flytta till Frankrike, om att bo vid Medelhavet eller skaffa en gård på landet. Vi gjorde tvärt om, vi lämnade alla våra goda ostar och viner för att odla grönsaker på era fina svenska åkrar. Ni hittar oss å vår gård i Hökerum nära Ulricehamn.
Header button label:MerMer

Knaltens team

Pierre
Pierre
Sonia
Sonia

KNALTENS FACEBOOK

Hej från glada, blöta och geggiga grönsaksodlare 😁☔️🌧️☔️🐳🐌
Vi har börjat planterat ut lite olika plantor nu. Och det bästa är att vi har naturell bevatning på gång 🌧️ Så tacksam!🤩
Vi började med kålrabbi och när jag planterade dem, jag tänkte samtidigt till alla våra kunder som älskar dem och köper 5 st varje vecka 😋och jag tänkte till den första Carpaccio av kålrabbi med en Mozzarella di Buffalo och vår godast olivoljan… snart, snart är det dags😜
Där är våra motivation: våra kunder och vår kärlek till maten och vår jord💚
Visst ni hur mycket kålplantor vi planterar på Knalten? ca 3600😳
Vad bra att vi planterar dem i flera omgångar😅
Sen har vi börjat plantera våra underbara sallad 🥬😋 med dubbel fiberduk isf det blir för kallt imorgon…
Vi så och planterar mer än 2500 sallad per säsong! Det ska finnas för alla.✌️
Förra fredagen, när det var så varmt och soligt har vi satt ner mer än 7000 lökar med hjälp av Hanna och Lisa och det finns 3000 till.
Vi har fått hjälp av barnen för att klippa gräset och ogräset runt alla våra 14 ”grönsakslander” och flytta ut från drivhuset alla selleri och kålplantor för att de ska acklimatisera sig innan utplanteringen. De har fått vatten, insekts nätt och fiberduk.
Ja, ni förstår väl att den här vecka och dem som kommer blir det mycket arbete med sådd och i odlingar för att kunna erbjuda till er massor goda grönsaker från nu till Jul!
Därför ska jag vara med nu i odlingen och inte längre i skolan. Det blir ett helt annat jobb för mig, lite mer fysiskt än mentalt men det blir säkert mindre högljudd. 🤪 (bara en liten parantes: Vi får inte glömma tacka alla underbara lärare och alla personal som jobbar i skolan med våra härliga barn.❤️)
Helt annat subjekt, lördag har vi varit på besök på ett nytt restaurang! De vill jobba med säsongsgrönsaker! Perfekt tycker vi! 🌱
Spännande projekt på gång!
Heja heja Ulricehamn!
Vi har även fått leverans av nya bredgrepen, som ska skickas imorgon till deras nya ägare! Och en timme efter kom leverans av olivoljan från Italien 😍
Det var lite nyheter från oss. Hoppas att det blev inte för mycket.
Vi återkommer snart om när vi öppnar gårdsbutiken☀️
Håll utkik. 🤓
... See MoreSee Less

Visa i Facebook

4 weeks ago

Knalten Ekologiska Grönsaker

Gröna godisar eller rosa godisar?🍬Vad är du sugen för? Båda så klart! ☘️❤️🥬😋👌
Pierre frågade mig, tror du det räcker för imorgon? Svårt att veta 🤔
Vi får se när våra grönsaker är slutsålda!
Det är lördagsgodis, imorgon och då har vi massor goda nyskördade godisar😉till alla som kommer i Ulricehamn!
” Vårmarknad☀️”, imorgon kl 10 till 16!
Det var Pierre, Lisa och Hanna, som skördade idag. Emile och jag, fick hjälpa till att smaka på produkter😜förbereda tältet, packa i bilen och letar efter allt man behöver, (och det tar lite tid som varje år, när vi gör vår första marknad😅)
Vi kommer att stå som vanligt, utanför Mamselle Blommor🌼med rädisor, salladsmix, persilja, gräslök, lagrad morötter, jordärtskockor, och sista palsternacka!
Sen har vi med oss:
-olivoljan från Italien.
-det bästa äppelmust från Rudubodens Alternativodling
-Honungen från salunda Rydins Bigårdar
-örtsalt från Provence
Och lite andra godisar 😉😋
Vädret ser lovande ut ☀️☀️☀️
Vi ses imorgon då 🙌

🍀💚🌼
#lördagar #mittiulricehamn #onsdagar #gårdsbutik #rekoring #torsdagar #ekologiska #säsongsmat #grönsaker #organic #knalten #närproducerat #handlalokalt #tastethecountryside #franskaostar #olivoljafrånitalien #knaltenekologiskagrönsaker
#minlandsbygd #besöksmål #västsverige #landsbygd #öppetlandskap #västragötaland #butikpålandet #smultronställe #visitvästgötlan
... See MoreSee Less

Visa i Facebook

Vara EKOMärker